[테일러커피] KENYA Gondo AA TOP 케냐 곤도 AA TOP

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Bean Story
1992년에 설립된 Gondo 팩토리는 2,400명의 회원들이 적극적으로 활동하고 있습니다. 이곳에서 수확한 커피는 펄핑 후, 16 ~ 18시간 동안 발효되며, 세척 후 등급이 매겨집니다. 이후 파치먼트는 햇볕 아래에서 수분 함유량이 10.5 ~ 11.5%가 될 때까지 건조됩니다. Gondo팩토리에서는 주로 SL28, Ruiru11, Batian 품종을 수확하고 있으며 메인 크롭은 10월에서 2월 사이, 라이트 크롭은 4월에서 5월에 주로 생산됩니다.
 
 
 
지역 : Muranga County
고도 : 1,900m
가공방식 : Fully Washed
품종 : SL28, SL34, Ruiru11, Batian
 
 
 Taste Note
 Grapefruit, Tomato, Dark Cherry, Molasses, Chocolate
 
Extraction Guide
 93℃ 온도에 추출하시는게 좋습니다.







제품명 싱글오리진  식품의 유형 볶은커피  유통기한 제조일로부터 1년  원재료명 및 함량 커피원두100%  포장재질 폴리에틸렌(내면)

제조원 및 판매원 테일러커피 주식회사 / 경기도 성남시 중원구 사기막골로 45번길 14   품목보고번호 201200697101



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